lunedì 13 febbraio 2012

Voul au Vent al Salmone


Prendete dei voul au vent freschi oppure prepareteli con la pasta sfoglia.
Ingredienti per il ripieno:
Salmone;
Besciamella;
Prezzemolo;
sale, noce moscata.





Potete utilizzare la besciamella già pronta oppure preparala in casa, alla quale aggiungerete 2/3 fette di salmone spezzettato, del prezzemolo tritato, un pizzico di sale e noce moscata.
Amalgamate il tutto in un pentolino a fuoco basso e riempite i voul au vant che avrete disposto su una teglia da forno. Infornate a 180° per 5/7 minuti facendo molta attenzione che non si brucino.

Deliziosi! 

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