Voul au Vent al Salmone

Prendete dei voul au vent freschi oppure prepareteli con la pasta sfoglia.
Ingredienti per il ripieno:
Salmone;
Besciamella;
Prezzemolo;
sale, noce moscata.

Potete utilizzare la besciamella già pronta oppure preparala in casa, alla quale aggiungerete 2/3 fette di salmone spezzettato, del prezzemolo tritato, un pizzico di sale e noce moscata.

Amalgamate il tutto in un pentolino a fuoco basso e riempite i voul au vant che avrete disposto su una teglia da forno. Infornate a 180° per 5/7 minuti facendo molta attenzione che non si brucino.

Deliziosi!