Una cena leggera

In questi giorni non sono riuscita a postare delle ricette perchè ero in vacanza all'estero e mi sono presa una pausa dai vari impegni.... ogni tanto ci vuole.

Ora che ho una nuova collaborazione con i Molini Rossignoli vi propongo una pizza bianca da accompagnare ad un insalata o una cena fredda.

Ho preparato:
una focaccia bianca con casatella trevigiana dop;
una mozzarella di bufala del caseificio tre comuni di Istrana (TV);
verdure grigliate : melanzane e pomodori cuore di bue ai ferri;
insalata di avocado con pesce spada affumicato;

tutto una delizia!